Fanny (La Chapelle-sur-Erdre) : Cuisine excellente Déposé le 26/02/2008 Cuisine délicieuse, c'est le meilleur resto asiatique dans le quel j'ai pu manger. Cadre simple sans prétention. Patron très gentil et accueillant. A essayer absolument.

Ronan (VANNES) : Une fenêtre sur le vietnam Déposé le 09/07/2007 La douceur et le raffinement de la cuisine vietnamienne, la gentillesse de Tong - le patron - et de sa femme, la simplicité toute asiatique de l'endroit. Ici on fête le Têt dans une ambiance conviviale avec la communauté vietnamienne de Nantes, un succès! Une cuisine très soignée et appliquée issue des vraies recettes du Vietnam. Des spécialités véritablement délicieuses le tout pour un prix très raisonnable. Le Min Dao, c'est ce petit restaurant rue marais ou se retrouvent les amoureux d'exotisme en exil pour passer une soirée agréable en savourant les spécialités de ce pays qui inspire la douceur de vivre! La baie de Ha Long, les bords du fleuve Mékong et les villages de montagne perdus dans la jungle ne sont pas loins... Un grand merci à Tong de la part de Ronan ;-)

Sébastien (Nantes ) : Incontournable ! Déposé le 30/04/2007 Minh Dao mêle la simplicité d'un décor authentique à une cuisine d'une grande qualité. La fondue me laisse un souvenir extra ; elle est de plus très diététique : cuite à la vapeur, pas de graisse ! De même le dessert, un peu plus lourd quant à lui (ce qui fait d'ailleurs son charme) : banane et tapioca. En conclusion, un resto plus que très sympa, à conseiller à tous vos amis !

Olivier (Paris) : Un petit trésor Déposé le 25/04/2007 Une cuisine vietnamienne créative, des produits frais, des formules originales très abordables et un accueil des plus agréables. La référence à Nantes, à ne pas manquer !

Franck (Nouméa (Nouvelle-Calédonie)) : Authenticité culinaire vietnamienne Déposé le 10/03/2007 En séjour à Nantes pour 2 années, ce restaurant a ravivé mes papilles d'antan ! Originaire de la Nouvelle-Calédonie, mes parents vietnamiens m'ont transmis leur goût pour la cuisine. Cet établissement m'a fait revivre toute ces richesses culinaires avec tant d'émotions et d'authenticité. Excentré du centre-ville, vous apprécierez une certaine quiétude. Le cadre est charmant et les mets proposés sont très raffinés ! Pour des tarifs modiques, vous y trouverez du "quantitatif" mais surtout du "qualitatif", le tout associé à ce parfum unique qui fait de l'Asie une des richesses culinaires inimitables !!