Choux perpétuels et foule vivace à la Folie des plantes

« On plante chacune de son côté et l'année d'après, on s'échange ce qui a bien pris. » Laëtitia et Maguy, de Besné et Guenrouët, ont fait le plein d'agora, de pieds d'alouette et autre coreopsis pour fleurir leur « fouillis ordonné découpé à l'anglaise ». « À la Folie des plantes, on a le conseil. On trouve des plants en petits pots pas chers, donc on se risque. Et une fête des plantes gratuite, c'est devenu tellement rare ! »

Des poireaux perpétuels et des melons-poires

Idéal dans un jardin de curé, entre le buis et les plantes médicinales, on plantera des légumes anciens. Sylvain Legrand, de Savennières, en est le spécialiste depuis trois générations. Poireaux et choux perpétuels, oseille-épinard, oignon rocambole, ces légumes retrouvés, très tendance, ont la particularité de rester une bonne dizaine d'années en place sans geler. « Le choux, on lui rabat les coeurs régulièrement et il donne de plus en plus. » Ajoutez des pieds de melons-poires, aux fruits violets et sucrés, gros comme des tomates, et de la cive Saint-Jacques, aux propriétés anti-scorbutiques, qui ne fleurit jamais.

Des graminées « heavy metal »

Les graminées ont longtemps eu mauvaise réputation, traitées sans vergogne d'herbes folles et mauvaises. Le vent tourne. Maxime et Aurélie, de Vert'tiges, à Pornic, cultivent ces plantes ornementales à foison : « C'est facile d'entretien et pas envahissant. Ça commence à plaire mais certains n'osent pas encore ». À côté de la très rock « heavy metal », il y a la préférée de Maxime, la Miscanthus nepalensis, la plus gracieuse avec son feuillage coiffé de dreadlocks.

Des tétons de Vénus et des noires de Russie

Elles ont de jolis noms, les soixante et quelque variétés cultivées par les membres de la Société nantaise d'horticulture. Marc Dupin, leur président, biche pour la chair de l'ananas noire ou la saveur de l'andine cornue. Mais il y a aussi, parmi les trois mille espèces dans le monde, l'evergreen, idéale pour les confitures ; la black marc, la plus corsée ; la drap d'or, la plus belle, aussi jolie que la pomme du même nom... et la luciole, qui fleurit en bouquets de plus de 200 fruits !

Une courge Jack be little

La plus petite des courges présentes sur le stand du Vendéen Olivier Rialland (Citrulus), fidèle à la Folie depuis 1992. Une courge-portion à farcir, il vous donne même la recette ! Potirons et potimarrons, courges spaghetti pour les comestibles, côtoient les décoratives coloquintes « très populaires dans les jardins des années 50 », et autres raretés : le pink jumbo bananas, le potiron galeux ou encore la courge de Venise...

De quoi alimenter le prochain vide-jardin

Après les vide-greniers, voici les déballages de plants, plantes, livres de jardin, tondeuses et brouettes, où les jardiniers se délestent de leur surplus de graines ou de matériel. Avis aux amateurs, le prochain a lieu le 19 septembre au parc potager du Croissant, rue du Croissant, à Nantes.